Como hacer Palitos de queso

Esta receta es super facil para hacer con tus hijos, sobrinos, nietos o alguien pequeño de la casa, solo es mezclar los ingredientes y amasar un poco nada mas.

Ingredientes:

Manteca 100 g

Harina 0000 200 g

Sal

Pimienta

Queso de rallar 150 g

Huevo 1

Leche c/n

Como hacer una Tarta de manzana

Ingredientes:

Masa quebrada
Harina 0000 375 g
Azúcar 125 g
Manteca 250 g
Yemas 3

Relleno:
Manzanas verdes 6
Manteca 25 g
Azúcar 100 g
Canela 1 cda

Crumble:
Harina 0000 200 g
Manteca 150 g
Azúcar 150 g

Esta receta es de manzana pero podes reemplazarla por peras, mangos, duraznos, pero atención tiene que ser fruta de carne dura y no blanda como naranja o sandias .

Como hacer alfajores marplatenses (Tipo Havana)

Ingredientes

Masa:
Manteca 150 g
Azúcar 70 g
Huevo 1
Harina leudante 125 g
Maicena 50 g
Cacao amargo 20 g
Extracto de vainilla

Baño de chocolate:
Chocolate cobertura 200 g
Manteca 70 g
Ralladura de mandarina

Estos son los típicos alfajores de la costa, para mi gusto son los mejores, aunque tengo varios en mi ranking, estos están en el puesto numero 1. Creer o reventar la ralladura del cítrico le da ese sabor característico de este alfajor, así que es fundamental colocárselo si no te va a quedar como un alfajor común y la idea es hacer los originales. 

Como hacer pastelitos

Ingredientes:
Masa:
Harina 0000 2 tazas
Sal 1 cucharadita
Huevo 1
Grasa, manteca o margarina 2 cucharadas
Agua 1/3 de taza

Almibar:
Azúcar 1 taza
Agua 3/4 taza

Relleno:
Dulce de membrillo 200 gr
Dulce de batata 200 gr

Esta receta lleva sus pasos, no es complicada pero tampoco es fácil, es un termino intermedio, pero vale la pena hacerla para comer unos pastelitos bien hojaldrados acompañados con el mate y si no sos de Argentina, hacelos así probas una receta típica Argentina, eso si no conseguís membrillo, usa guayaba que le quedan espectaculares, eso si no uses como relleno mermelada porque te van a salir horribles, si o si tenes que usar un dulce que sea firme.

Mermelada de tomate

Ingredientes:

1 kg de tomates
800 gr de azúcar

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Como hacer Sorrentinos de Pollo

Esta receta rinde para 4 porciones

Ingredientes:

Para la masa:
Harina 0000 500 gr
Huevos 5
Sal
Pimienta

Relleno:
Pechugas de Pollo 2
Cebollas 2
Morron rojo 1
Sal
Pimienta
Queso blanco 100 gr
Perejil
Ajo

Como hacer Scones

Ingredientes:

Harina 0000 260 gr
Manteca 75 gr
Azúcar 50 gr
Polvo de hornear 2 cda
Pizca de sal
Huevo 1
Crema de Leche 120 gr

Como hacer el Pan de Leche (miguelitos)

Ingredientes:

Masa:
Manteca 200 gr
Azúcar 120 gr
Huevos 4
Leche 300 cc
Extracto de vainilla
Levadura 50 gr
Sal fina 10 gr
Ralladura de naranja
Harina 0000 1 kg

Crema pastelera:
Leche 500 cc
Azúcar 150 gr
Huevos 2
Maicena 20 gr
Harina 0000 40 gr
Extracto de vainilla

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