miércoles, 16 de septiembre de 2015

Como hacer el merengue italiano



Como hacer Sorrentinos de Pollo


Esta receta rinde para 4 porciones

Ingredientes:

Para la masa:
Harina 0000 500 gr
Huevos 5
Sal
Pimienta

Relleno:
Pechugas de Pollo 2
Cebollas 2
Morron rojo 1
Sal
Pimienta
Queso blanco 100 gr
Perejil
Ajo

Como hacer Scones


Ingredientes:

Harina 0000 260 gr
Manteca 75 gr
Azúcar 50 gr
Polvo de hornear 2 cda
Pizca de sal
Huevo 1
Crema de Leche 120 gr

Como hacer el Pan de Leche (miguelitos)


Ingredientes:

Masa:
Manteca 200 gr
Azúcar 120 gr
Huevos 4
Leche 300 cc
Extracto de vainilla
Levadura 50 gr
Sal fina 10 gr
Ralladura de naranja
Harina 0000 1 kg

Crema pastelera:
Leche 500 cc
Azúcar 150 gr
Huevos 2
Maicena 20 gr
Harina 0000 40 gr
Extracto de vainilla