Como hacer Sorrentinos de Pollo

Esta receta rinde para 4 porciones

Ingredientes:

Para la masa:
Harina 0000 500 gr
Huevos 5
Sal
Pimienta

Relleno:
Pechugas de Pollo 2
Cebollas 2
Morron rojo 1
Sal
Pimienta
Queso blanco 100 gr
Perejil
Ajo