Cookies de avena

Ingredientes

• Manteca 275 g
• Azúcar rubia 500 g
• Esencia de vainilla 1 cdita
• Miel 100 g
• Huevos 3
• Harina 330 g
• Avena 400 g
• Canela en polvo 1 cda
• Polvo para Hornear 8 g
• Lentejas de chocolate 150 g

Procedimiento

Blanquea la manteca con el azúcar.
Incorpora la esencia de vainilla, la miel y los huevos.
Agrega la harina, la avena, la canela y el polvo para hornear.
Dispone en una placa para horno y deja descansar antes de hornear agregale las lentejas de chocolate.
Hornea a 170°C durante 10 minutos.