Azúcar 6 cdas.
Claras 6 Unidades
Esencia de vainilla 1 Cantidad necesaria
Harina 6 cdas.
Yemas 6 Unidades
Procedimiento:
Bati las claras a punto nieve.En un bowl coloca las yemas junto con el azúcar y la esencia de
vainilla y bati hasta blanquear, luego incorpora la harina, mezcla bien y
añadi las claras en tres veces, mezcla en cada incorporación de forma
envolvente.
En una placa rectangular de 20 x 30cm con papel manteca
enmantecado y enharinado volca la preparación, extende con una
espátula y cocina en horno precalentado a 180°C durante aproximadamente
10 a 15 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario