Ingredientes
120 gr de queso azul
50 gr de manteca
80 gr de harina
120 gr de queso azul
50 gr de manteca
80 gr de harina
Procedimiento
En
un bol desgrana el queso azul, agrega la manteca fría cortada en
cubos y la harina. Uní hasta lograr masa homogénea, dale forma de
cilindro, envolve con film autoadherente y lleva a la heladera hasta
que este firme (no menos de 1 hora).
Retira la masa de la heladera y corta en rodajas de ½ cm de espesor. Lleva al horno y cocina durante 15 minutos.
Retira la masa de la heladera y corta en rodajas de ½ cm de espesor. Lleva al horno y cocina durante 15 minutos.
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