Pan de banana

Ingredientes

Manteca 600 g

Azúcar 1,100 kg

Bananas maduras 1,200 kg

Huevos 7

Harina 1,200 kg

Sal 1 pizca

Bicarbonato de sodio 15 g

Nueces 500 g

Bati la manteca con el azúcar, procesa las bananas y deja que se pongan un poco oscuras, agrega los huevos, agregar vainilla, agrega las bananas, la harina y las nueces. Llena los moldes, forrarlo con papel manteca. Horno 180° 40-50 minutos aproximadamente.

Con esta receta te salen dos panes con molde n°26